Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

"Молочні рекорди України-2025": Прийом Заявок Завершується. Огляд Лідерів 2024 Року.

Друзі, час летить швидко. Залишилось всього 2 тижні до завершення прийому заявок на участь у рейтингу «Молочні рекорди України 2025».

Молочна витривалість: як українські фермери досягають рекордів попри війну

Ракетні удари, втрати, вимушені релокації, аномальна спека, блекаути, нестача ресурсів та персоналу — усе це стало новою «нормальністю» для українського аграрія. Але навіть у таких умовах молочний сектор України не лише вистояв — він зумів зрости. У 2024 році середня продуктивність корів у промислових господарствах сягнула 8167 кг на корову на рік - це на 20% більше, ніж у довоєнному 2021-му.

ТОВ «ТД “Долинськеˮ», відеотур

Учасникам 15-го Міжнародного молочного конгресу продемонструють відеотур фермою ТОВ «ТД “Долинськеˮ» (Херсонська обл.).

У Києві пройде XV Міжнародний молочний конгрес

28 лютого – 1 березня відбудеться найбільша подія року молочної галузі України – XV Міжнародний молочний конгрес.

Молочна карта України 2022. Інфографіка

Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. 

Промисловому сектору вдалося втримати поголів’я корів на рівні попереднього року. 

Список основних імпортерів молочних продуктів очолили Польща, Німеччина та Нідерланди.

Задовольнити зростаючий попит на молоко з меншим вуглецевим слідом. Василь Говгера

Світовий попит на молочну продукцію швидко зростає, а це означає, що виробництво молока також має зростати швидко. Однак, молочна промисловість має великий вуглецевий слід. Саме тому, інвестиції в ефективність використання ресурсів та продуктивність є необхідними для зменшення викидів парникових газів від зростаючого виробництва молока.

Європейський зелений курс: як це стосується українських молочних ферм?

Значна увага міжнародних спільнот прикута до питань "озеленення" і кліматичних стратегій світу. Вже зараз є дуже суперечливі дані стосовно впливу молочного скотарства на кількість викидів парникових газів та шкоди, яку вони здійснюють. Нові глобальні ініціативи однозначно не оминуть Україну. Більше про це у нашій статті.

 

ТОВ «Кищенці». #15_років_розквіту

«Україна має всі ресурси, щоб нагодувати світ», - Кейс Хузінха, керівник ТОВ «Кищенці». 

Шукаємо кращий люцерновий силос

Чи справді люцерна віджила своє і потрібно шукати їй альтернативи? Чотири роки поспіль переможці конкурсу «Кращий люцерновий силос» доводять протилежне:  люцерна - цариця кормових культур і адекватної заміни їй не існує:

Які шанси України ввійти в десятку світових лідерів виробництва молока?